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黒糖からできたお酢 |
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島全体がマイナスイオンに覆われている与論島のサトウキビ100％をが原料。
その絞り汁を長時間煮込み黒糖に固まる直前の黒糖蜜を、
昔ながらの壷で一つひとつゆっくりゆっくりと天の力にまかせて発酵させています。
添加物は一切使用しない長期熟成の安心・安全な自然醸造酢です。
黒糖のほのかな甘みを残しつつ、しっかりした酸味のある、
まろやかな極上の健康酢です。 |
| ■無添加なんです。 |
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食品添加物や化学調味料着色料等は一切使用しておりません。
よろん島の良質のさとうきびだけが原料です。 |
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ミネラルがバランス良く、そして豊富に含まれた極上健康酢！ |
| よろん島きび酢の豊富なミネラル成分 |
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カルシウム |
骨粗しょう症の予防や、肩こり腰痛を和らげる |
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カリウム |
摂り過ぎた塩分を排泄し、血圧上昇を抑制し血圧を下げる |
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マグネシウム |
便秘を解消する(マグネシウムは下剤として使われる)。肥満を予防する |
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鉄 |
貧血、めまい、動悸、息切れ、立ちくらみ、頭痛の予防 |
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ポリフェノール |
体を老化させる活性酸素から体を守り、若々しくする。
アトピーやアレルギーを和らげたり、血液をサラサラにする |
※ カルシウムの体内吸収率を高めるマグネシウムも米酢の約5倍と多く含まれております。
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| ■長期熟成させているので、まろやかな味わいです。 |
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伝統的な静置発酵法で長期間じっくり発酵熟成させました
黒酢と違いまろやかな味わいなので調味料・ドリンクに混ぜても最適です |
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カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄分、ポリフェノールが
米酢の何倍も多く含まれています。
食塩相当量が
極端に少ないのが特長の「よろん島きび酢」です。 |
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「美」と「健康」は、いっしょでなくては意味がない！ |
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| ●脂肪燃焼（ダイエット）を促進する効果 |
| ●血栓予防、血液サラサラ効果や血管を守る作用・血流改善など |
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■神秘的な島、よろん島。本物のきび醋。
よろん島周辺には、空気中に酵母菌や酢酸菌が浮遊しているのできび酢造りには最適な環境に適しています。
まるで島全体がきび醋の醸造蔵。
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